Золотая эмблема осени: рецепт ароматного пирога с яблоками и корицей

Когда осень радует нас прохладными днями и яркими красками, хочется согреться чем-то вкусным и уютным.

Одним из простых и любимых рецептов для осенних вечеров станет ароматный яблочный пирог с корицей. Он порадует вас нежным тестом и насыщенным вкусом, а главное - приготовить его легко и быстро, без сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Яблоки — 4-5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 150 г
• Мука — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1-2 ч. л.
• Соль — щепотка
• Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка яблок. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками или небольшими кубиками. Можно слегка сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

2. Приготовление теста. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте размягченное сливочное масло и ванильный сахар, если используете. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, щепотку соли и корицу. Постепенно добавляйте сухую смесь к яичной массе, аккуратно перемешивая, чтобы тесто получилось однородным.

3. Выпекание. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите яблоки поверх теста, слегка утопив их внутрь.

4. Запекание. Поставьте пирог в разогретую духовку на 30-35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой — если она выходит сухой, пирог готов.

5. Подача. Остудите пирог немного перед подачей. По желанию посыпьте его саха