Чесночные тыквы с сыром бри и гренками: делаем изысканный осенний ужин

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала, как можно сделать оригинальную закуску с тыквой.

Эти ароматные тыквы хоккайдо с нежным сыром бри и хрустящими гренками готовятся легко и быстро! Этот рецепт идеально подходит для мультипечи, где не нужно тратить время на разогрев, а все выходит в полтора раза быстрее, чем в духовке.

Ингредиенты:

• Несколько ломтиков хлеба
• Небольшая тыква хоккайдо (350-500 г)
• Сыр бри – 125 г
• 1 ст. л. растопленного масла
• 0.5 ч. л. сушеного чеснока
• 0.5 ч. л. соли
• Веточка розмарина
• Зелень и тыквенные семечки для украшения

Приготовление:

Хлеб нарежьте брусочками и подсушите в мультипечи при 160 градусах около 5 минут до хруста.

Разрежьте тыкву пополам, удалите семена. Выложите её срезом вниз на решетку мультипечи и готовьте 15 минут при 160 градусах.

В это время смешайте масло, измельченный розмарин, чеснок и соль. Сыр нарежьте кубиками.

Достаньте тыкву, смажьте её мякоть ароматной смесью, нафаршируйте кубиками сыра. Готовьте еще 15 минут при той же температуре. При подаче украсьте зеленью и посыпьте тыквенными семечками.

Опустите хрустящую гренку в расплавленный сыр и мягкую мякоть тыквы – получится фантастически вкусное блюдо!

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.