Домашній грушевий пиріг: простий рецепт з горіхами та шоколадом

Учасниця суперфіналу кулінарного шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко поділилася швидким рецептом осіннього пирога з грушами.

Цей пиріг порадує насиченим смаком, чудово підійде для затишного чаювання та при цьому його готуватиме одне задоволення.

Інгредієнти:

• Груші – 3 шт.
• Яйця - 3 шт.
• Коричневий цукор - 150 г
• Вершкове масло - 150 г
• Борошно - 150 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Волоські горіхи - 100 г
• Шоколад - 140 г

Приготування:

Груші наріжте невеликими кубиками. Горіхи подрібніть ножем, а шоколад поламайте на дрібні шматочки. У мисці збийте яйця з цукром до пишної світлої маси.

Розтопіть масло і трохи остудіть. Влийте його в яєчну суміш, перемішуючи на середній швидкості. Просійте борошно з розпушувачем і додайте в тісто, акуратно розмішуючи.

Всипте в тісто горіхи, шоколад та груші. Лопаткою чи ложкою рівномірно розподіліть добавки у суміші.

Перекладіть тісто у форму, застелену пергаментом, та розрівняйте. Випікайте при 180°C близько 40 хвилин, поки верх не підрум'яниться. За бажання можете ще трохи потримати в духовці, якщо любите хрустку скоринку.

Дайте пиріг трохи охолонути перед подачею.