Ціни на капусту та буряк змінили напрямок: в скільки обійдуться овочі для борщу

Ціни на деякі овочі з "борщового набору" змінили напрямок. Білокачанна капуста почала дешевшати, а буряк збільшився у вартості. Про це свідчать дані проєкту EastFruit та порталу "Мінфін".

Виробники надають на продаж капусту за ціною від 15 до 23 гривень за кілограм, залежно від якісних характеристик продукції. Цінник знизився в середньому на 16%, якщо порівнювати з минулим тижнем.

Причиною зниження цін стало те, що багато господарств ще продовжують активні збиральні роботи, внаслідок чого пропозиція на ринку збільшується. При цьому попит на білокачанну капусту зберігається на низькому рівні, що змушує продавців заманювати покупців нижчими цінами.

Незважаючи на здешевлення, нинішні ціни на капусту в середньому у 2,9 раза перевищують торішні. Проте учасники ринку не виключають, що надалі овоч продовжить падати в ціні.

Ціни на буряк

Середня вартість буряку в українських супермаркетах збільшилася трохи більше ніж на 1 гривню – до 17,06 гривні за кілограм. Найдешевше коренеплід купувати у мережах Metro – 15,39 гривні за кіло та Auchan – 15,90 гривні за кіло. Найвищий цінник фіксується у Megamarket – 19,90 гривні за кілограм.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, цитрусові розорять гаманці: "осінні" ціни на апельсини, мандарини та лимони.