Овочевий салат стає розкішшю: ціни на огірки та помідори різко пішли вгору

В Україні дуже активними темпами зростають ціни на популярні салатні овочі, зокрема на огірки та помідори. Як змінилися цінники, показують дані проєкту EastFruit та порталу "Мінфін".

Виробники підняли відпускні ціни на тепличні огірки до 90-115 гривень за кілограм залежно від якості та обсягів партії. Це в середньому на 13% дорожче ніж тижнем раніше.

Вартість огірків в Україні зростає вже 4 тижні поспіль. На думку експертів, чергове подорожчання пов'язане зі скороченням пропозиції продукції з місцевих господарств, оскільки багато комбінатів здійснили сезон реалізації, а решта реалізує овоч невеликими партіями. Водночас на внутрішньому ринку зберігається високий попит на огірки, що підштовхує ціни нагору.

Осінні цінники на огірки в середньому на 57% вищі, ніж за аналогічний період минулого року, і учасники ринку вважають, що подорожчання в цьому сегменті може продовжитися.

Ціни на помідори

Середня вартість червоних помідорів у супермаркетах піднялася з 90,63 до 102,02 гривні за кілограм. Разом з тим, рожеві помідори подорожчали з 96 до 107,20 гривні за кілограм. Більш ніж на 11 гривень зросла середня ціна помідорів – до 89,89 гривні за кіло.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, кефір, вершкове масло та маргарин: ціни на молочку б'ють усі рекорди.

Крім того, інформаційний портал "Знай" повідомляв, ціни "потяжчають" на третину: в Україні очікуються стрибки вартості картоплі, капусти, моркви та часнику.